Guardando ai prossimi anni, la lettura condivisa dal panel è che la logistica del freddo continuerà a crescere e a diventare sempre più strategica per food e pharma.

Sarà però anche un comparto più selettivo. Non basterà avere capacità di trasporto. Al contrario, servirà capacità di governare la complessità.

La differenza sarà nella capacità di integrare rete, dati, persone e tecnologia. Non come elementi separati, ma come un sistema unico e coerente.

Il tema delle competenze sarà centrale. La cold chain non può più essere considerata un ambito soltanto esecutivo: richiede professionalità capaci di leggere processi, dati, normative, rischi e impatti sulla qualità del prodotto.

In questo senso, formazione tecnica e cultura logistica diventano leve decisive per rendere sostenibile l’evoluzione del settore.

Al termine del convegno la giuria ha assegnato lo Zerogradi Award 2026 a SV Noleggio, per il suo impegno sulla transizione energetica della flotta e sui sistemi di assistenza alla guida a supporto della sicurezza dei conducenti.

Giornate come Zerogradi confermano una convinzione sempre più evidente per l’intera filiera: nella logistica a temperatura controllata il vantaggio competitivo non nasce da un singolo strumento, ma dalla capacità di far lavorare insieme tecnologia, processi e persone come un unico sistema.

È lì che si riducono i rischi, si alza la qualità del servizio e si costruisce una crescita sostenibile per tutta la cold chain italiana.

Per DIF, questa visione è coerente con il proprio modello di rete: distribuzione food & beverage, standard condivisi, presidio territoriale, controllo operativo e attenzione costante alla tutela del prodotto.

DIF – Distribuzione Italiana Food
A tutela del prodotto. A tutela di chi lo consuma.