Logistica alimentare: la rete DIF cresce tra nuovi hub e flussi sempre più connessi
La logistica alimentare richiede oggi una rete capace di presidiare contemporaneamente territorio, infrastrutture e informazioni. Per DIF – Distribuzione Italiana Food, la crescita passa da questi elementi: maggiore prossimità ai flussi, coordinamento tra i nodi della rete e strumenti capaci di rendere più leggibile e governabile l’intera distribuzione.
Nella distribuzione alimentare, la prossimità resta un fattore operativo decisivo. Essere vicini ai territori, ai punti di consegna e all’ultimo miglio significa poter gestire i flussi con maggiore continuità e capacità di risposta. Ma, in una supply chain sempre più articolata, la presenza fisica è solo una parte del problema: alla merce deve corrispondere un flusso informativo altrettanto ordinato e leggibile.
È un tema che nel 2026 continua a interessare l’intero comparto logistico. L’Osservatorio Contract Logistics “Gino Marchet” del Politecnico di Milano, in un approfondimento pubblicato a luglio, ha posto l’accento sull’evoluzione delle relazioni di filiera e sulla crescente attenzione a flessibilità, compliance, trasparenza e approccio collaborativo tra committenti e fornitori logistici. Per i network distribuiti sul territorio, questa evoluzione si traduce in una necessità concreta: far crescere insieme capacità operativa e qualità del coordinamento.
È su questo doppio livello che si inseriscono due sviluppi in corso in DIF – Distribuzione Italiana Food: il rafforzamento della rete fisica e l’evoluzione del sistema informatico a supporto dei processi del Network.
Più vicini ai flussi: il presidio territoriale come leva operativa
DIF Network opera secondo un modello di logistica collaborativa che mette in relazione aziende specializzate nel food, hub e transit point attraverso processi e standard condivisi. La rete conta oggi 4 hub, 63 presidi territoriali e 54 aziende, con una struttura pensata per connettere capacità nazionale e conoscenza diretta dei territori.
In questo modello, un hub non rappresenta soltanto capacità aggiuntiva. Il suo valore dipende dalla posizione che occupa all’interno dei flussi e dalla possibilità di rendere più efficace il collegamento tra rete nazionale, territorio e ultimo miglio. È la logica che ha guidato anche il rafforzamento del presidio nel Nord-Est attraverso l’Hub Regionale di Verona, inserito in un’organizzazione multi-hub più ampia.
La stessa direttrice accompagnerà il prossimo sviluppo della rete. DIF sta lavorando all’attivazione, entro i prossimi mesi, di nuovi hub nel Mezzogiorno, con posizionamenti destinati a rafforzare il collegamento tra la rete nazionale e i flussi insulari.
L’elemento da leggere già oggi è quindi strategico: non aggiungere semplicemente altri punti sulla mappa, ma aumentare la capacità del Network di presidiare aree e flussi che richiedono prossimità, coordinamento e continuità operativa.
Dalla rete fisica alla rete delle informazioni
Più nodi, più territori, più flussi da governare: la crescita della rete rende ancora più centrale la qualità del coordinamento. In questa direzione, DIF sta rafforzando il proprio sistema informatico di rete attraverso nuovi rilasci funzionali, sviluppati per accompagnare l’evoluzione operativa del Network e rendere più strutturata la gestione dei flussi informativi.
L’intervento nasce dalle specificità della distribuzione alimentare e dall’esigenza di dare maggiore continuità alle informazioni che attraversano struttura centrale, hub e aziende della rete. I primi rilasci sono previsti a partire dall’inizio del 2027
Un sistema che evolve insieme alla rete
In un modello basato sulla logistica collaborativa, la tecnologia assume valore quando migliora la capacità di leggere, condividere e governare ciò che accade lungo la distribuzione.
Per DIF, l’evoluzione del sistema informatico va in questa direzione: rafforzare la base digitale su cui convergono attività, informazioni e relazioni operative, mantenendo coerenza tra i diversi soggetti coinvolti e sostenendo una gestione più integrata della rete.
Un percorso che accompagna la crescita infrastrutturale con strumenti sempre più aderenti alla complessità dei flussi e alle esigenze di una supply chain alimentare distribuita sul territorio.
Due sviluppi, un’unica direzione
Nuovi hub ed evoluzione del sistema informatico rappresentano quindi due sviluppi paralleli dello stesso modello. Da una parte, più presidio per i flussi fisici. Dall’altra, più coordinamento per i flussi informativi.
Entrambi rispondono alla stessa esigenza: rendere una rete distribuita più connessa, leggibile e governabile, mantenendo il territorio vicino all’operatività e le informazioni vicine alle decisioni.
È su questa integrazione tra territorio, processi e informazioni che si concentrano i prossimi passi della rete.
Ne abbiamo parlato anche su Logistica Efficiente
Questo approfondimento è stato pubblicato anche su Logistica Efficiente, testata specializzata nei temi della logistica e della supply chain. Leggi l’articolo su Logistica Efficiente.
